Opis
Ukusne i jednostavne obroke bez glutena mogu pripremiti svi i uživati u različitim okusima koje smo pripremili u preko 80 recepata.
Priručnik u svom uvodno dijelu pojašnjava osnove glutenske intolerancije, te daje informacije o namirnicama koje možemo uvrstiti u svoj jelovnik, te o onima koje nisu prikladne, a koje možemo na jednostavan način zamijeniti.
Posebno se govori i o pogled ne odaju dojam da sadržavaju gluten, a radi se prvenstveno o industrijski prerađenim namirnicama i dodatcima. Priručnik u svom drugom dijelu također sadrži vodič s receptima koji su se prilagođeni dijabetičarima.